Pridelano v Apuliji, na jugu Italije. Ko olive dosežejo optimalno zrelost, jih oberejo in jim med procesom pridobivanja olja v mlinu dodajo bergamotke. 100 % naravno. Primerno kot pika na i za na preproste jedi – zelenjavo, perutnino, zelenjavne in sadne solate, sladice.