Recept priznanega kuharskega mojstra Geralda Passedata, ki ima restavracijo Le Petit-Nice v Marseillu z 3 Michelinovimi zvezdicami. Pravi poklon antični Grčiji.
Vrednost na 100 g Energija: 875 kj (212 kcal) Maščobe: 19 g od tega nasičene Maščobe: 3,3 g Ogljikovi hidrati: 4,2 g Sladkor: 2,9 g Beljakovine: 3,8 g Sol: 0,88 g