1 žlica tapenade s črnimi olivami in suhimi figami
POTREBUJETE ŠE:
5 – 6 pomaranč
1 rdečo čebulo
2 rdeči cikoriji
1 granatno jabolko
Rdečo čebulo narežite na tanke rezine. Iz granatnega jabolka poberite semena ter sok in jih dajte v skledo (pazite, da odstranite grenko belo membrano). Olupljene pomaranče narežite na rezine, ter operite liste cikorije. Na 6 krožnikov položite rezine pomaranč in liste cikorije, dodajte čebulo in semena granatnega jabolka. Za polivko v skledi premešajte sok granatnega jabolka, tapenado, božični kis z gozdnimi sadeži in oljčno olje z baziliko ter zeleno limono, začinite s soljo in poprom. Slastno mešanico prelijte preko zložene solate in servirajte hladno.
Olupite avokado in kivija, ter vse narežite na majhne kocke. Na drobno nasekljajte šalotko, ter jo v skledi zamešajte skupaj z limetino lupinico in sokom, 1 žlico oljčnega olja, soljo in poprom.
Ta hrustljava solata je polna okusa in lepo obarva mizo za kosilo. Je izjemno okusna in enostavna za pripravo, zato takoj pritegne lačne poglede okoli mize.
Božična solata s pomarančo in granatnim jabolkom
Za 6 oseb
Priprava 30 minut
IZ OLIVIERS&CO:
POTREBUJETE ŠE:
Rdečo čebulo narežite na tanke rezine. Iz granatnega jabolka poberite semena ter sok in jih dajte v skledo (pazite, da odstranite grenko belo membrano). Olupljene pomaranče narežite na rezine, ter operite liste cikorije. Na 6 krožnikov položite rezine pomaranč in liste cikorije, dodajte čebulo in semena granatnega jabolka. Za polivko v skledi premešajte sok granatnega jabolka, tapenado, božični kis z gozdnimi sadeži in oljčno olje z baziliko ter zeleno limono, začinite s soljo in poprom. Slastno mešanico prelijte preko zložene solate in servirajte hladno.
Sorodni izdelki
Ostrige s kivijem
Olupite avokado in kivija, ter vse narežite na majhne kocke. Na drobno nasekljajte šalotko, ter jo v skledi zamešajte skupaj z limetino lupinico in sokom, 1 žlico oljčnega olja, soljo in poprom.
Zaatar manakis – Ploščati kruh z oljčnim oljem in začimbami
Ta hrustljava solata je polna okusa in lepo obarva mizo za kosilo. Je izjemno okusna in enostavna za pripravo, zato takoj pritegne lačne poglede okoli mize.